A Mentha x villosa é uma planta de origem europeia pertencente ao género Mentha, que regista aproximadamente 25 espécies espalhadas por todo o mundo. A hortelã possui um ciclo perene, pode atingir entre 30 a 40 cm de altura e as suas folhas possuem um aroma forte e característico. Rica em ácidos fenólicos, vitaminas C e E, a hortelã atua principalmente no trato digestivo. Possui também uma elevada capacidade antioxidante bem como propriedades antibacterianas.
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