A planta alecrim tem o nome ciêntífico de Rosmarinus Officinalis. Ros- significa orvalho em latim significa “orvalho do mar”. Pensa-se que os romanos assim o apelidaram pelas flores azuladas desta planta que floresce nas praias do Mediterrâneo e que lembram o orvalho. O alecrim é um arbusto muito ramificado, sempre verde, com hastes lenhosas, folhas pequenas e finas, opostas e lanceoladas. A parte superior das folhas é de cor verde-acinzentada, enquanto a inferior é quase prateada. As flores reúnem-se em espigas terminais de cor azulada.
O alecrim comercializado pela Nutriboty é proveniente de agricultura biológica. Plantamos alecrim em fazendas próprias mas também adquirimos as plantas biológicas de pequenos produtores que apoiamos através do projecto, por nós fundado, de dinamização de cultura de plantas aromáticas e medicinais, das Terras Altas da Huila. Saiba mais sobre o projecto clicando sobre o hiperlink.