De nome científico Sorghum bicolor, a massambala é uma planta pertencente à família Poaceae. Também conhecida em Portugal como sorgo, é o quinto cereal mais produzido no mundo e constitui um dos alimentos básicos na dieta de múltiplas populações da África Austral, Ásia e América Central. É frequentemente usada na produção de farinha para panificação, amido industrial, álcool e ainda como forragem ou cobertura de solo. É também muito importante para a alimentação animal nos Estados Unidos, Austrália e América do Sul.
A Massambala (Sorgo) na Medicina Natural
- Promove a saúde digestiva - Por ser rica em fibras, a massambala evita sintomas como cólicas, inchaço, dores de estômago, gases e até diarreia;
- Fortalece os ossos - Apresenta altos níveis de magnésio, que promove a absorção de cálcio;
- Fornece energia - A vitamina B6 na sua composição converte os alimentos em “combustível” para o nosso corpo, gerando energia;
- Melhora a circulação - O cobre na sua composição aumenta a absorção do ferro, essencial para a oxidação do sangue;
- Ajuda a emagrecer - A massambala contém uma alta concentração de fibra, prolongando a digestão e controlando a fome durante o dia.
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